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今年是第几个全国各地学生营养日

时间:2021-04-02 11:08:16人气:作者:小豆丁
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今年是第几个全国各地学生营养日


第32个

学生营养的主要规定

早饭设计方案

依照在我国学员每目饮食营养元素需求量基本上规定,一般早餐食谱中的多种营养元素成分应占24小时需求量的30%上下。

依照"五谷配搭、大小配搭、营养搭配、多种多样配搭"的基本准则24小时食物种类做到25种之上,尽量使健康早餐做到丰富多彩营养价值和合理膳食的规定。

健康早餐应由粥面类、中式点心类、菜肉蔬菜等三部份构成,在饭后加一份瓜果蔬菜补充营养元素。

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午饭设计方案

学员午饭的营养元素设计方案量,应占24小时需求量的35~40%。

学员营养餐的食材需求量,应包含蔬菜水果类、黄豆以及产品类、鱼肉禽蛋类等三类食材,并所占比例分別为65%、10%、25%上下比较适合。

高度重视食谱色、香、味、形、质的有效配搭。

要敢于做些物美价廉又营养丰富的菜式,如豆类食品、牛肝、紫菜、赘肉、红萝卜等食材。

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晚饭设计方案

学员营养晚餐营养元素的制定量应占24小时需求量的35-40%,各种各样营养元素的制定量要以填补有利于推动发育的营养元素多一些。

学员营养晚餐的食品应包含蔬菜水果类、黄豆以及产品类、鱼蛋禽奶制品等三大类食材,所占比例分別为60%、10%、30%上下比较适合。

学员营养晚餐的类型,应在6-10种乃至大量的类型(不包括汤类料、葱蒜调味品)。

要高度重视食谱色、香、味、形、质的有效配搭。